Disponible maintenant
Mangue (importation)
- Origine
- Côte d'Ivoire / Pérou (selon saison)
- Calibres
- 8 · 10 · 12
- Conditionnement
- Caisse 4 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
Fruits exotiquesGlobalGAP
Avocat Hass
L'avocat Hass marocain (Gharb, Loukkos) s'impose désormais sur les cartes des palaces. Pour les autres exotiques, nous complétons par des sources sélectionnées (Côte d'Ivoire, Pérou, Brésil) selon la saison.
Caractéristiques
- Origine
- Gharb
- Calibres
- 14 · 16 · 18 · 20
- Conditionnement
- Caisse 4 kg
- Calendrier de saison
- Nov · Déc · Jan · Fév · Mar · Avr
Calendrier de saison
JFMAMJJASOND
01 — Recommandations en cuisine
Tartares, ceviches, plateaux de fruits, smoothies signature, accompagnements de poissons.
02 — Conservation
Mûrissement contrôlé sur demande (avocat, mangue). Livraison à différents stades de maturité selon votre planning de service.
Fruits exotiques
Autres références dans cette catégorie
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- Origine
- Sud Maroc / importation
- Calibres
- 1–1.5 kg · 1.5–2 kg
- Conditionnement
- Carton 5 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASONDFruit de la passion Disponible maintenantFruit de la passion
- Origine
- Souss / importation
- Calibres
- standard
- Conditionnement
- Caisse 2 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASOND