Disponible maintenant
Carotte
- Origine
- Berrechid / Doukkala
- Calibres
- standard · extra
- Conditionnement
- Sac 25 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASOND
Légumes racines & bulbesEn saison actuellement
Oignon doux
Doukkala, Berrechid, Saïs : les grands bassins marocains de légumes racines. Calibres réguliers, terre brossée, conditionnement adapté aux cuisines (sacs, caisses, palox).
Caractéristiques
- Origine
- Souss / El Jadida
- Calibres
- 40–60 mm · 60–80 mm
- Conditionnement
- Sac 20 kg
- Calendrier de saison
- Jan · Fév · Mar · Avr · Mai · Juin · Juil · Août · Sep · Oct · Nov · Déc
Calendrier de saison
JFMAMJJASOND
01 — Recommandations en cuisine
Mijotés, garnitures, légumes glacés, soupes, condiments, jus.
02 — Conservation
Stockage à sec, entre 8 et 12 °C, à l'abri de la lumière. Très bonne tenue (15–30 jours selon référence).
Légumes racines & bulbes
Autres références dans cette catégorie
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- Loukkos / Saïs
- Calibres
- 45–60 mm · 60–80 mm
- Conditionnement
- Sac 25 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASONDBetterave Disponible maintenantBetterave
- Origine
- Doukkala
- Calibres
- M · L
- Conditionnement
- Caisse 10 kg
Saisonnalité
JFMAMJJASOND